רכיבים:
כוס חלב שקדים (ללא תוספת סוכר)
2 כפות קורנפלור
כפית חרדל
כפית אבקת בצל
כפית אבקת שום
1/4 כפית מלח הימלאיה
הכנה:
חממו את החלב בעדינות בכלי חימום, ברגע שהחלב מתחיל להתחמם תוסיפו בעדינות את הקורנפלור וערבבו היטב.
הוסיפו כל פעם את אחד מהרכיבים וערבבו היטב עד שזה מתחיל להסמיך.
כאשר זה מסמיך, הסירו מהאש ותעבירו לצנצנת.
אתם תשימו לב שכאשר זה מתחיל להתקרר יותר, הגבינה תהיה יותר ויותר סמיכה.