מזונות

הדגנים הם המזון העיקרי ברוב מדינות העולם. בהיסטוריה האנושית, הדגנים היו מאוד נפוצים וכך גם היום. בואו להכיר!

הרבה שואלים אותי: "אורית, מה לאכול בתכלס?" ואני מבינה, הרבה כבר מבולבלים, אז החלטתי להרים את הכפפה ולהכין רשימה של המזונות שהם באמת מזון.

שאלה שנשאלתי על קטניות מונבטות ולא מבושלות: "את חושבת שצריך לבשל קטניות? כלומר להנביט אותן ואז לבשל? או שמספיק רק להנביט וזהו?" קטניות מכילות המון…