רכיבים:
שתי כוסות מים רותחים
שליש כוס סירופ מייפל טהור
4 כוסות קמח מלא
3 כפות גלוטן חיטה
2 כפות זרעי פשתן
כפית וחצי מלח
כף וחצי שמרים יבשים.
הכנה:
לשים את כל הרכיבים ביחד במכונה או ביד עד לקבלת מרקם אחיד.
מכסים את הבצק למאפשרים לו לתפוח במקום חמים למשך כשעה
מרססים שמן על פנים של קערה ושמים את הבצק, מכסים במגבת עד לתפיחה נוספת לרבע שעה.
מכניסים לתנור למשך חצי שעה בחום של 350 מעלות.
