כרובית אפוייה

רכיבים:

כרובית אחת

כף שמן קוקוס*

2.5 כפיות פפריקה מעושנת/ מתוקה

מלח הימלאיה (לפי הטעם)

*אם יש לכם בעיה עם הריח/ טעם של השמן, ניתן לרכוש ללא טעם וריח רק קחו בחשבון שהוא באיכות ירודה יותר

הכנה:

לחמם תנור ל-200 מעלות.

הכינו מגש עם נייר אפייה (רצוי נייר אפייה אקולוגי) או במידה ויש לכם תבנית פיירקס, ניתן גם לאפות בה ללא צורך בנייר אפייה.

לפרק את הכרובית לפרחים בודדים ולשטוף היטב (רצוי בעזרת מסננת).

תאפשרו להם מעט להתייבש ולאחר מכן הניחו אותם בתבנית, פזרו עליהם את השמן, המלח והפרריקה שבחרתם.

ערבבו היטב את הפרחים עם השמן, מלח והפפריקה.

הכניסו את התבנית לתנור וברגע שהפרחים משחימים, זה הזמן להוציא אותם.

שימו לב להשגיח על התבנית, כיוון שזה יכול להיעשות מהר מאוד ממצב לא אפוי למצב שרוף.

תלוי בעצמה של התנור, זמן האפייה יכול לקחת בין 10-20 דקות בערך.